Cuoco del bistrot (cuoco di linea)

Presso Courtyard abbiamo tutto ciò di cui hai bisogno per andare avanti con la tua nuova carriera presso il Courtyard by Marriott recentemente ristrutturato Aventura Mall ; stiamo cercando un cuoco da bistrot dedicato che si unisca al nostro team. Funzioni essenziali del lavoro: Preparare gli ingredienti per cucinare, comprese le operazioni di porzionamento, lavaggio, pelatura, taglio e conservazione degli alimenti. Preparare e cucinare gli alimenti secondo le ricette, gli standard di qualità e presentazione, la checklist di preparazione degli alimenti e il numero di coperti serviti, controllare e garantire la corretta temperatura degli elettrodomestici e degli alimenti. Utilizzare forni, fornelli, griglie, friggitrici e altre attrezzature. Pulire e disinfettare il retro della casa, inclusi, ma non limitati a, rimozione dei rifiuti, attrezzature, ripiani, spazzare, lavare i pavimenti, lavare i piatti Pulizia, allestimento, servizio e smontaggio di cibo e bevande nelle sale riunioni, in base agli ordini dell'evento per banchetti Consegnare gli ordini alle camere come richiesto Qualifiche e requisiti 1 anno di esperienza come cuoco di linea richiesta Certificato di sicurezza alimentare preferito Il dipendente è tenuto a stare in piedi, camminare, per periodi di tempo prolungati Deve usare le mani per svolgere le responsabilità di preparazione e igiene del cibo Capacità di sollevare e/o spostare frequentemente 50 libbre. Capacità di inginocchiarsi, piegarsi, chinarsi, accovacciarsi per rifornire, conservare e pulire Deve avere una buona vista da vicino e da lontano, inclusa la capacità di leggere e interpretare istruzioni/direzioni scritte Deve essere in grado di comunicare efficacemente con ospiti e colleghi Capacità di distinguere gli odori Le mansioni vengono svolte principalmente al chiuso Deve essere in grado di sentire, con un livello di rumore moderato Ottieni successo con il nostro pacchetto completo di benefit, che comprende assistenza medica, odontoiatrica e oculistica, piani 401K, invalidità a breve e lungo termine, vantaggi per viaggi internazionali, eventi di riconoscimento per i membri del team, gite e molto altro! Turnberry Doing Social Good è l'iniziativa di Turnberry per avere un impatto sulla comunità locale. Ci impegniamo a sostenere iniziative e organizzazioni ad alto impatto e siamo orgogliosi partner di numerose associazioni benefiche locali e nazionali. Gestito in modo eccezionale da Turnberry. Da oltre cinquant'anni Turnberry crea destinazioni eccezionali che ispirano il modo in cui le persone vivono, lavorano e si divertono. Con ogni progetto abbiamo l'opportunità di innovare, creare valore duraturo, catalizzare la crescita economica e, cosa più importante, sviluppare i luoghi e le esperienze che definiscono le comunità e creano legami profondi con il cliente. Questa è la nostra visione. Turnberry ha un programma contro l'abuso di sostanze ed è un datore di lavoro che garantisce pari opportunità.

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