Preparare il cuoco

Unisciti a ¡VIVA!, una destinazione culinaria che dà vita a sapori di ispirazione latina e a esperienze culinarie vivaci. Situato all'interno del Newport Beachside che sarà presto rinominato Hotel , in transizione verso The Sunny, questo ruolo offre un'opportunità unica di prendere parte all'entusiasmante evoluzione della proprietà. In qualità di Prep Cook, avrai un ruolo fondamentale nel garantire il perfetto funzionamento della nostra cucina. Sarai responsabile della preparazione degli ingredienti, della collaborazione nella produzione alimentare e del mantenimento di un ambiente di cucina organizzato e pulito. Questa è un'entusiasmante opportunità per entrare a far parte di un team impegnato a offrire cibo eccezionale in un'atmosfera accogliente. Responsabilità: - Garantire che l'area della cucina sia organizzata e pulita, nel rispetto delle norme di salute e sicurezza. - Preparare e assemblare gli ingredienti per vari piatti in base alle ricette e alle specifiche. - Assistere gli chef nella preparazione del cibo, incluso il taglio, l'affettatura e la marinatura degli ingredienti. - Monitorare la qualità degli ingredienti e informare il team di eventuali problemi. - Mantenere tutte le attrezzature della cucina pulite e riposte correttamente alla fine di ogni turno. - Rispettare gli standard di pulizia e sicurezza nell'area di preparazione. Titoli di studio: - È preferibile una precedente esperienza in un ruolo di cucina o preparazione di alimenti - Capacità di seguire le istruzioni e di lavorare in un ambiente frenetico - Forte attenzione ai dettagli e impegno verso elevati standard di pulizia e sicurezza - Un atteggiamento positivo e orientato al lavoro di squadra - Capacità di sollevare e trasportare oggetti pesanti, comprese scatole di cibo e forniture da cucina

Per candidarsi a questa posizione, visitare: https://www.thesunnyhotel.com/viva-careers/prep-cook