Faena accoglie di nuovo Alinea

Lo chef visionario Grant Achatz riporta la sua acclamata esperienza Alinea a Miami Beach per un impegno limitato che celebra la gastronomia innovativa. Faena accoglie di nuovo Alinea corre da 30 aprile A 25 maggio A Pao by Paul Qui at Faena Miami Beach , segnando una riunione significativa dopo la loro memorabile 2016 residenza.

Nell'ambito del loro 20° Anniversary Tour, il celebre chef Grant Achatz e il suo team creeranno un'esperienza culinaria unica, che unirà le tecniche culinarie d'avanguardia di Alinea ai vivaci profili aromatici di Miami. La collaborazione presenterà piatti sviluppati in collaborazione con fornitori e artigiani locali, che rispecchiano sia l'approccio innovativo di Alinea sia la visione culinaria creativa di Pao.

Questo impegno limitato rappresenta anche un'opportunità di sviluppo professionale per i talenti culinari emergenti di Alinea, consentendo loro di esplorare nuove influenze e prospettive culturali in un contesto in cui cibo e narrazione si intersecano.

L'esperienza culinaria esclusiva è disponibile dal mercoledì alla domenica con due opzioni di posti a sedere presso 6 : 00 - 19:00 E 8 : 45 - 22:00 Le prenotazioni sono limitate e il prezzo varia tra $ 475 -$ 545 a persona, con possibilità di abbinamenti facoltativo con vini. Per prenotazioni e ulteriori informazioni, gli ospiti possono chiamare ( 786 ) 655 - 5742 o e-mailreservations-miamibeach@faena.com .