Menù del Ringraziamento a Le Jardinier Miami
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Goditi un memorabile pasto del Ringraziamento a Le Jardinier Miami , dove l'eleganza da una stella Michelin incontra la cucina stagionale nel cuore della Miami Design District . A partire da mezzogiorno 28 novembre , questo $ 155 Il menù a prezzo fisso dello chef Alain Verzeroli invita i commensali a scegliere tra un'ampia scelta di antipasti, tra cui un'insalata di barbabietole dorate con formaggio di capra montato, una vellutata di cavolfiore o capesante rosolate con riduzione di carote. Per il piatto principale, scegliete tra salmone delle Isole Faroe con riduzione di arancia e zafferano, bavette di manzo Angus con soubise di porri o tacchino biologico servito con ripieno tradizionale e verdure a radice arrostite. Ogni tavolo viene rallegrato con cavoletti di Bruxelles fritti, ripieno di funghi e il famoso purè di patate di Robuchon. Completare con un dessert a scelta di caramelle Apple con gelato al Calvados o mousse di cheesecake alla zucca con gelato allo zenzero.
