Costa Miami

Da 20 febbraio21 , l'avamposto di Miami della Steakhouse coreana COTE NYC, premiata con stelle Michelin e nominata al James Beard Award, serve un'elevata cucina coreana nel Design District di Miami. Il ristorante di 5.892 piedi quadrati combina i sapori audaci del barbecue coreano con l'atmosfera classica di una steakhouse americana. Il risultato è un'esperienza culinaria raffinata con un servizio di prim'ordine, ingredienti di classe mondiale e un programma di bevande da spettacolo.

Guidato dall'executive chef David Shim, le voci di menu firmate COTE includono carne di manzo frollata USDA di prima qualità per 45 giorni con contorni ricchi di nutrienti e ricchi di probiotici; un Butcher's Feast con la scelta dello chef di quattro tagli di carne selezionati accompagnati da un assortimento di contorni coreani; e un'elevata esperienza Steak Omakase. L'elegante, intimo, 100 + la zona pranzo con posti a sedere è dotata di griglie da tavolo all'avanguardia senza fumo su ogni tavolo. C'è anche un'elaborata sala di stagionatura e due sale da pranzo private.

di COTE 1200 + label wine list è stata nominata per "Outstanding Wine Program" per due anni consecutivi dalla James Beard Foundation e premiata anche come Florida Sommelier. Altri premi degni di nota includono il 2022 Guida MICHELIN Florida Star Revelation che riconosce il marchio COTE come uno degli unici due ristoranti negli Stati Uniti con stelle MICHELIN in più città.