Red Farm Miami

RedFarm è un ristorante acclamato dalla critica, rinomato per il suo dim sum potenziato e per la sensibilità del mercato verde nei confronti della cucina cinese moderna e creativa. Gli ospiti possono aspettarsi una interpretazione distinta di piatti celebrativi realizzati con ingredienti stagionali accuratamente selezionati, dim sum figurativi finemente realizzati e una calda ospitalità che accoglie sia la gente del posto che i visitatori.

Il ristorante nasce dalle aspirazioni del defunto esperto di cucina cinese Ed Schoenfeld di reinventare la cucina cinese Scene a New York City più di 13 anni fa e ha rapidamente ottenuto il riconoscimento dei critici gastronomici per aver reinventato l'essenza del cibo cinese, con un menu che prende vita attraverso una serie di piatti pieni di sapore e creatività. RedFarm ha attualmente due sedi a New York, una ad Austin, in Texas ed è stata aperta di recente Coconut Grove avamposto.