Bouchon Bistrot

Il pluripremiato bistrot francese dello chef Keller, Bouchon, occupa lo storico edificio di La Palma costruito nel 1924 , anticamente sede di uno degli alberghi più longevi della città. L'esterno in stile mediterraneo con un bellissimo cortile centrale racchiude il ristorante progettato dal collaboratore di lunga data di Bouchon Adam D. Tihany di Tihany Design a New York City, che ha lavorato in entrambi i ristoranti Bouchon a Yountville e Las Vegas. Il menu offre piatti classici francesi che cambiano stagionalmente come pollo arrosto, bistecche fritte, croque madame e include il caratteristico bar crudo con una selezione di frutta di mare completata da un'ampia lista di vini francesi e nazionali, insieme a cocktail tradizionali.