Edan Bistrot

Edan Bistro apporta un tocco moderno alla cucina basca spagnola, offrendo un viaggio culinario ispirato ai ricchi sapori dei Paesi Baschi. Il nostro menu, a cura dello chef Aitor Garate Berasaluze, fonde sapientemente piatti tradizionali baschi con tecniche culinarie contemporanee. Da un brunch spagnolo in stile europeo a un menu degustazione di 8 portate meticolosamente realizzato e una selezione à la carte per tutto il giorno, le nostre offerte mettono in risalto i diversi e vivaci sapori della regione.