Lightkeepers

Lightkeepers è il nuovo ristorante e bar casualmente elegante al The Ritz-Carlton Key Biscayne , Miami. Situato appena fuori dalle splendide acque dell’isola, Lightkeepers dispone di una sala da pranzo contemporanea ispirata alla costa, un bar interno / esterno fresco e casual e un programma di bevande con cocktail unici fatti a mano. Il menu, eseguito dall’Executive Chef Raul A. Del Pozo, si basa su ingredienti di provenienza locale - formaggi di Winter Park, manzo di Ocoee e snapper di Key West. Gli ingredienti coltivati ​​localmente e catturati sono fondamentali per la qualità e la diversità del menu. Chiamato come un omaggio ai guardiani del faro che hanno sorvegliato Key Biscayne Lo storico faro di Cape Florida nel 1800, Lightkeepers è in bilico come un ristorante in riva al mare e una destinazione imbevibile per residenti e turisti.