Sushi Yasu Tanaka
Mangiare bere
Giapponese
Sushi Yasu Tanaka, situato nel mercato MIA nel Miami Design District , è un concept di sushi ideato dal rinomato chef Yasu Tanaka, noto per il suo precedente lavoro presso The Den ad AZABU.
Il ristorante si concentra sul nigiri, offrendo un'esperienza unica con due tipi di riso per sushi realizzati Fresh ogni due ore. Lo chef Yasu trae ispirazione dalle sue origini giapponesi, utilizzando ingredienti di alta qualità reperiti durante un recente viaggio in Giappone, creando un'esperienza culinaria autentica con stoviglie e decorazioni realizzate a mano.
Il punto di vista della Guida Michelin
Consigliato da MICHELIN
Prenotazioni anticipate, cartellini dei prezzi elevati e solo cena sembrano essere le solite basi per i sushiya di questi tempi. Grazie al cielo quindi per lo chef Yasu Tanak
