Rodeo del tricheco

Il duo di chef stellati Michelin dietro Boia De, Alex Meyer e Luciana Giangrandi, porta un'esclusiva cucina contemporanea a legna in un angolo a pochi passi dal loro ristorante d'autore. Con Fresh e piatti saporiti che ruotano attorno alla stufa a legna del ristorante, l'eclettico menu comprende specialità come la lasagna verde senape con ragù di agnello, tartare di carote, gnocchi di patate, midollo d'ossa carbonizzato e porchetta di porcellana. L'atmosfera è rilassata ma allegra come l'arredamento con le tonalità vibranti del suo spazio, la carta da parati stravagante e i murales personalizzati.