Zuma Miami

Sperimenta lo stile di izakaya giapponese moderno dello chef Rainer Becker di fama internazionale a Zuma, una delle recenti aggiunte al portafoglio Zuma di 15 sedi in tutto il mondo che includono Londra, Hong Kong, Bangkok, Roma, Istanbul e New York. Incantato nella hall dell'epopea di Kimpton Hotel , Zuma offre una versione inventiva dei piatti tradizionali giapponesi che devono essere condivisi. Gli ospiti possono scegliere dal menu della cena di antipasti, robata alla griglia e antipasti firmati donburi e sushi. Il menu della cena dal sapore audace presenta spicchi come gamberi e gnocchi di merluzzo nero, filetto di manzo speziato con peperoncino rosso, sesamo e soia dolce o un salato riso con funghi selvatici e verdure giapponesi, tra gli altri. Gli amanti del sake possono apprezzare l'impressionante elenco di sake di Zuma 80 varietà importate, nonché un assortimento di cocktail storici e birre giapponesi.