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Il sito web ufficiale della Grande Miami e Miami Beach
Di Eli Raphael - 16 luglio 2024
Molti dei migliori ristoranti della Greater Miami & Miami Beach si trovano all'interno degli hotel e offrono deliziose opzioni di ristorazione per chi soggiorna o per chi è semplicemente di passaggio e cerca un posto fantastico dove mangiare. Durante i mesi del Miami Spice Restaurant , 1 agosto - 30 settembre , alcuni di loro offrono Three - menù fissi a prezzo fisso per $ 30 / $ 35 per pranzo o brunch e $ 45 / $ 60 per cena. Ecco la guida ai migliori ristoranti degli hotel Miami Spice.
Gold Coast Kitchen + Cocktails , nel Miami Marriott Biscayne Bay nel centro di Miami , offre una rivisitazione moderna della cucina americana con un focus su Fresh , ingredienti locali. Il menù Miami Spice propone antipasti come il rinfrescante Wahoo crudo guarnito con arachidi tostate, erbe aromatiche e salsa ponzu al tartufo. Come antipasto, prova il salmone dalla pelle croccante o il mezzo pollo arrosto e concludi con una deliziosa ganache al cioccolato con mousse al caramello e biscotti. Crust . Questo ristorante è perfetto per chi cerca un ambiente rilassante con un tocco di eleganza.
LT Steak & Seafood , nel lussuoso The Betsy South Beach , offre pranzo e cena durante il Miami Spice. Punti salienti del menu del pranzo in questo South Beach Il ristorante propone come antipasti le cozze dell'Isola del Principe Edoardo al vapore con zafferano e la burrata locale. Come antipasto, gustate il pesce persico locale scottato in padella o un panino al pollo con miele piccante. Per cena, inizia con una zuppa fredda di mais dolce, poi concediti qualche portata principale come un filetto di manzo alla griglia da 200 g con chimichurri di kumquat, pesce persico e altro ancora. Tra i dessert innovativi, serviti a pranzo e a cena, figurano il budino di pane al croissant e caramello salato e la crème brûlée al mango e cardamomo. Con la sua posizione fronte oceano e i suoi piatti squisiti, LT Steak & Seafood promette un'esperienza culinaria indimenticabile.
Essensia , situata a The Palms Hotel & Spa a metà Beach , propone un menù Miami Spice che cattura l'essenza della cucina costiera. Per pranzo, inizia con l'insalata estiva Palms o il gazpacho di anguria e pomodoro, oppure per cena prova il crudo di dentice locale o il ceviche di ostriche e funghi blu. Per il pranzo, le portate principali includono un'insalata di tonno pinna gialla, mentre per cena, potrete gustare spiedini di pollo allo za'atar. Gli amanti della carne di manzo possono concedersi delle costolette brasate. Completate il vostro pasto con una mousse al frutto della passione o una mousse al cioccolato per cena e con dei sorbetti estivi per pranzo.
BLT Prime , al Trump National Doral Miami a Doral , è noto per le sue bistecche eccezionali e l'atmosfera sofisticata. Per cena, si può iniziare con il polpo alla spagnola con purea di ceci, olive nere, pomodori secchi e capperi oppure con la burrata con pomodori e olio al basilico. Tra i deliziosi antipasti figurano il risotto all'astice, il pollo al marsala e una bistecca Denver da 200 g preparata ad arte. Per dessert, provate il semifreddo al lime.
The Strand al Carillon Miami in North Beach si concentra sul benessere e sulla ristorazione sostenibile. I menù per pranzo e cena del Miami Spice propongono piatti salutari ma saporiti, come feta saganaki, insalata di barbabietole, torta di zucchine e pomodori al tartufo e gamberi rosa di Key West con polenta. Concludete il pasto con una crostata al lime e menta, un budino di riso turco, un tiramisù o una torta all'olio d'oliva. The Strand I menu del Miami Spice propongono opzioni come il risotto al Barolo per chi evita carne e glutine, il che lo rende un'ottima scelta quando si dà priorità alla salute senza rinunciare al gusto.
Sérêvène , situato in Hotel Pietra grigia in South Beach , offre un mix di sapori giapponesi e francesi a cura dello chef esecutivo Pawan Pinisetti, vincitore del programma televisivo "Chopped". Come antipasto, il menù della cena Miami Spice comprende spaghetti di barbabietola rossa, bulgogi di cavolfiore e, con un piccolo sovrapprezzo, tartare di manzo preparata al tavolo. Le portate principali creative spaziano dall'astice alla Alfredo al curry verde giapponese vegano con tofu. I dessert includono un tradizionale soufflé al cioccolato e, con un piccolo supplemento, crema brûlée di foie gras. Il ristorante è perfetto per chi desidera scoprire piatti unici e gustosi.
Ispirato dai viaggi in tutto il mondo dello chef stellato MICHELIN David Myers, ADRIFT Mare , al 25° piano di Hotel AKA Brickell a Brickell, porta un tocco di Mediterraneo a Miami. Il menù della cena del Miami Spice propone un vivace antipasto di falafel e cavolo riccio, portate principali come gamberi reali con aglio fermentato e bucatini al pesto di rucola e una crostata al cioccolato fondente o una cheesecake per dessert. Il ristorante Fresh , i sapori decisi lo rendono una tappa obbligata durante il Miami Spice, e la vista sulla baia di Biscayne è spettacolare.
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