I migliori food truck in South Dade

Accanto alla Grande Miami e Miami Beach Gli eccezionali ristoranti di sono un altro popolare KIND di ristorazione – food truck. Sparsi nei numerosi quartieri della destinazione, questi ristoranti su ruote servono alcuni dei piatti più creativi, realizzati da chef locali che infondono la loro eredità in ogni piatto. Che tu abbia voglia di un assaggio di Colombia, Venezuela, Messico, Porto Rico o altrove, vai a trovarci South Dade e prendi la tua dose in uno dei camion di cibo degni di nota della zona. I sette elencati di seguito sono tra i migliori dei quartieri più meridionali di Miami.

Aia! Camion di cibo 

Aja! Food Truck (pronunciato "aha") porta a Fusion di street food colombiano e venezuelano Kendall ( 14804 SW 136th St.) e Homestead ( 30000 Autostrada S. Dixie). Dirigiti a questo camion di cibo in qualsiasi momento dopo 18 scegliere da un menu appetitoso che include hamburger, empanadas, hot dog, arepas ripieni di tutto, dalla carne alla griglia al pollo, e salchipapas (salsicce di manzo e patatine fritte ricoperte di formaggio fuso, ketchup e altre salse saporite). L'Hamburguesa Aja è sicuramente la star dello spettacolo. Ordinalo con un tortino di pollo, manzo o braciola di maiale ricoperto di formaggio americano, formaggio fritto, prosciutto, pancetta, banane dolci, patatine, lattuga, pomodoro e salsa speciale di Aja. Aja! può essere trovato anche in altre quattro località di Miami: su Miller Road ( 10697 SW 56th St.) e Bird Road ( 6795 SW 40th St.), a Wynwood ( 197 NE 25th St.) e dentro Doral ( 7001 NW 84th Ave.).

El Kanbumbo

Questo camion di cibo a conduzione familiare serve gustosi piatti portoricani con un tocco in più. Ispirato dall'infanzia dei proprietari in Carolina, Porto Rico, El Kanbumbo serve insalata di polpo e granchio reale, pizza empanadas, arroz con gandules (riso con piselli piccanti) e il suo caratteristico El Tripleta (un panino con pollo, churrasco e prosciutto). Non andartene senza aver provato il mofongo, un purè di platani condito con qualsiasi cosa, dai gamberetti ai pezzi di maiale fritto. Trova tutte queste prelibatezze nella sede di El Kanbumbo su 17100 SW 184th St., appena a est di Krome Avenue.

Fat Boy Rick

Se vuoi essere in cima alla lista dei desideri degli hamburger, vai da Fat Boy Ricks Kendall ( 12900 SW 128 San). Aperto fino al 23 nei giorni feriali e a mezzanotte il sabato, questo camion di cibo serve succosi hamburger da mezzo chilo su panini brioche burrosi impilati con una sfilza di carni, formaggi e salse fatte in casa. Prova il famoso Friday Burger, che viene fornito con pancetta tagliata spessa, marmellata di guava e formaggio pepper-jack, e ricevi un ordine di patatine fritte WTF per il tavolo. Sono patatine fritte al tartufo condite con un fantastico hamburger e un mix di salse. Qualunque cosa tu faccia, non andartene senza aver ordinato un Fresh - biscotto al forno, appiccicoso, con gocce di cioccolato. Ci può ringraziare in seguito.

1821 Paninoteca

Se vai a 1821 Paninoteca ti aspetta il tuo classico burro di arachidi e gelatina, siamo tristi di dirti che non lo troverai, ma te ne andrai comunque felice. Questo camion di cibo prepara delizioso cibo di strada peruviano, come lomo saltado, salchipapas, anticuchos, ceviche e, hai indovinato, panini in stile peruviano. Prova il popolare 1821 Hamburger, con un tortino di manzo Angus da mezzo chilo, pancetta, un uovo fritto e formaggio svizzero, oppure ordina il panino chicharron con patate dolci fritte a fette sottili, maiale fritto e salsa criolla. Se vuoi qualcosa di più tradizionale, prendi il riso fritto chaufa con pollo, bistecca, gamberetti o un mix di tutti Three . Trova il camion nel parcheggio della chiesa Kendall A 9225 SW 137th Ave., e mangia finché non sei sazio.

El Toro Loco Churrascaria 

Fondata presso la Florida International University nel 2014 e gestito dalla coppia fratello-sorella Aldo e Mara Espinosa, El Toro Loco Churrascaria è stato creato per offrire agli amanti della carne di Miami un'esperienza di steakhouse brasiliana su ruote a prezzi accessibili. Le opzioni di carne in questo franchising di food truck sono quasi infinite. Sbava sul tomahawk e sulle bistecche ribeye, sul chorizo, sulla picanha, sul churrasco, sul lomo e sul filetto mignon avvolto nel bacon, il tutto scottato alla perfezione su una griglia a carbone. Le bistecche qui sono Angus Beef certificato USDA Prime, Wagyu Beef Gold Edition o salumi interni stagionati e stagionati. I tamales di petto, i tostones di lechon, i tacos di carne, la zuppa di carne, le crocchette di chorizo e la carne e le uova fanno sì che i clienti abituali tornino. El Toro Loco Churrascaria ha dei camion di cibo Pinecrest (nel centro commerciale Dadeland North, a 6603 S. Dixie Highway), ovest Kendall ( 13595 SW 137th Ave.), Doral ( 7201 NW 36th St.) e su Bird Road ( 11381 SW 40th Street).

Q'Sabroso

Dall'altra parte della strada rispetto al Miami Executive Airport (nel parcheggio di un centro commerciale all'indirizzo 13205 SW 137th Ave.), Q' Sabroso prepara il vero street food venezuelano. Il menu offre di tutto, dalle arepas, hamburguesas e patacones (due platani fritti con pollo o maiale in mezzo) alla bistecca Picaña e formaggio, alle empanadas di manzo o pollo. Se vuoi qualcosa che trovi solo in Venezuela, ordina un Salchiqueso. Si tratta di un hot dog con salsiccia farcito con cavolo, “papitas” (patatine fritte) e tanto formaggio bianco.

Taqueria Cinco Hermanos

Saprai di aver trovato la Taqueria Cinco Hermanos quando vedrai il camioncino bianco con bandiere colorate della festa e tavoli da picnic. Conosciuto per il suo cibo messicano economico, autentico, in stile Hidalgo, questo camion di cibo offre un ampio menu di tacos, burritos, flautas, gorditos, talpe, quesadillas, enchiladas, tostadas, zuppe e altro ancora. Gli ospiti possono ordinare alla "ventanita" (piccola finestra da asporto) e portare via la cena oppure prendere un tavolo da picnic e farsi portare le loro prelibatezze. Trova Taqueria Cinco Hermanos a Florida City ( 941 W. Palm Dr.), Homestead ( 27200 SW 177 Ave.) e Cutler Bay ( 18398 Autostrada S. Dixie).