Fresh Catture nei migliori mercati del pesce di Miami

Ecco la tua guida per il pesce più fresco di Miami

Quando sogni una festa a base di pesce, non c'è niente di meglio di un pasto fatto con ingredienti colti dall'acqua poche ore prima. Nella Grande Miami e Miami Beach , siamo viziati da un'abbondanza di delizie appena pescate, come mahi-mahi, cernie, hogfish, dentici, conchiglie, granchi di pietra, aragoste spinose e molto altro ancora. Mentre Miami ospita molti ottimi ristoranti di pesce, a volte vuoi solo andare direttamente alla fonte: l'umile mercato del pesce. Di seguito, abbiamo raccolto alcuni dei nostri preferiti. Se non hai voglia di cucinare a casa, la maggior parte di questi negozi ha anche ristoranti in loco dove puoi goderti le loro ultime preparazioni.

Casablanca Seafood Bar & Grill

Nel centro di Miami , l'affollato Casablanca Seafood Bar & Grill è stata fondata nel 1990 da una coppia di fratelli cubano-americani. La loro flotta di pescatori locali rifornisce il mercato e il ristorante interno Fresh le catture giornaliere, tra cui aragosta, dentice e corvina, oltre a specialità come uova di mahi-mahi e gamberetti. C'è anche una deliziosa sala da pranzo e un patio esterno con vista sul fiume.

Dragonfly Izakaya & Fish Market

Ispirato al mercato del pesce giapponese di Tsukiji, Dragonfly Izakaya & Fish Market In Doral è sia un mercato del pesce funzionante che un ristorante giapponese che serve alcuni dei frutti di mare più freschi della città. Il mercato all'ingresso offre di tutto, dalle capesante giganti a un'ampia varietà di pesce importato dal Giappone. Un pasto al ristorante è altrettanto delizioso, grazie a un impressionante raw bar, robata grill e fantasiose offerte di sushi e sashimi.

Griglia di pesce e mercato del pesce di Garcia

Se hai trascorso abbastanza tempo a Miami, è probabile che tu abbia comprato pesce in questo locale di vecchia data che è sempre pieno di attività. Stabilito in 1966 da una famiglia di esuli cubani, Grigliata di frutti di mare e mercato del pesce di Garcia è un'istituzione di Miami per Fresh frutti di mare e cenare sul lungomare. Passeggia nel piccolo mercato, che presenta i più grandi successi delle nostre acque locali, come cernie, mahi-mahi, aragoste e granchi di pietra (durante la stagione). La gente del posto sa di prendere un tavolo sul ponte esterno con vista sul fiume Miami e ordinare il giorno Fresh cattura poi fermati al mercato per comprare altro pesce da portare a casa.

La Camaronera Seafood Joint & Fish Market

Anch'esso di proprietà della famiglia Garcia, La Camaronera è un ristorante di frittura di pesce senza fronzoli Little Havana . Il concetto è nato quando i Garcia hanno dotato il loro mercato del pesce di una friggitrice, e il resto è storia. Amato per The OG Minuta Sandwich, un sandwich di dentice fritto dorato servito su un panino cubano, e il loro omonimo sandwich di gamberi fritti Camaronera, friggono anche deliziose frittelle di conchiglie e piatti di pesce con contorni classici cubani, come i platani verdi. E come ogni grande mercato del pesce, puoi sempre portare a casa il pescato giornaliero, dal pesce intero all'aragosta locale e ai granchi di pietra quando sono di stagione.

Mercato del pesce di Plaza Plaza

Nascosto nel Quartiere di Allapattah , a conduzione familiare family Mercato del pesce di Plaza Plaza è un vero tesoro. La gente del posto sa di fare la fila presto per afferrare il pescato del giorno. All'interno di un negozio senza pretese, troverai bidoni di pesce appena pescato ricoperti di ghiaccio, dalla ricciola intera alle bistecche di kingfish, gamberi e dentici. Seleziona il tuo Fresh prendi a peso, oppure ordina un banchetto di pesce al bancone e prendi un tavolo nel patio coperto sul retro. I piatti sono serviti con tostones fatti in casa, insalata o riso e fagioli.

Mercato ittico da terra a porta

Una gemma nascosta dentro Coconut Grove , Shore to Door Fish Market è un altro luogo popolare da acquistare Fresh pesce pescato nelle acque locali. Cerca la tavola da surf apposta sulla facciata in stucco dipinto di blu e vai all'interno per fare scorta di catture locali come ricciola, cobia, cernia, gamberetti, aragoste spinose e granchi di pietra. Puoi anche goderti un pasto fuori a un tavolo da picnic dove spesso ospitano musica dal vivo. Apri una birra e fai uno spuntino con insalata di conchiglie fatta in casa, bocconcini di cernia pastellati alla birra e salsa di pesce affumicato. È un ottimo modo per sperimentare il fascino di Il quartiere più storico di Miami .

FreshFlorida Fisheries

Come suggerisce il nome, questo posto vicino Coral Gables è The Place per ottenere il pescato più fresco dalla pesca locale della Florida. Mentre puoi raccogliere di tutto, dalle guance di cernia alle chele di granchio di pietra, Fresh Florida pesca è orgoglioso del suo dentice, una prelibatezza dolce e friabile originaria delle acque locali. Faranno anche il lavoro per te filettando il pesce o tagliandolo per il ceviche da portare a casa. Rimani e cena con piatti appetitosi, come crocchette di pesce, zuppa di pesce, frittelle di conchiglie, tacos di gamberetti e altro ancora.